FDA認證是美國食品藥品管理局對藥品、食品、生物制品等產(chǎn)品進行的認證。FDA是由美國國會即聯(lián)邦政府授權,專門從事食品與藥品管理的更高執(zhí)法機關。通過FDA認證的食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器具對人體是確保安全而有效的。酸性食品進入美國市場銷售,需要進行FDA注冊認證,以符合美國當?shù)亟】?,安全和環(huán)保要求。
酸性食品進行FDA注冊,流程如下:
1.鄧白氏碼注冊:登錄鄧白氏網(wǎng)站注冊獲取企業(yè)的鄧白氏碼,這是FDA認可的企業(yè)識別碼。
2.食品企業(yè)注冊:登錄FDA官網(wǎng)進行賬號注冊,設置符合要求的密碼。填寫相關信息,填寫完成并確認無誤后提交,等待代理人確認,確認后獲取注冊號和PIN碼。
3.FCE注冊:低酸罐頭及酸化食品的生產(chǎn)企業(yè)需向FDA申請FCE注冊,以獲取5位數(shù)的罐頭食品加工企業(yè)號碼。
4.ISID注冊:企業(yè)需向FDA備案產(chǎn)品加工工藝參數(shù),進行SID注冊。申請時按產(chǎn)品種類和規(guī)格分別進行,不同種類和規(guī)格的產(chǎn)品對應不同的SID號碼。
FDA注冊的注意事項如下:
1.注冊信息準確:填寫的企業(yè)信息、產(chǎn)品信息以及加工工藝信息等必須真實、準確、完整,否則可能導致注冊失敗或產(chǎn)品在入境時被扣留。
2.鄧白氏碼準備:提前準備好鄧白氏碼,若沒有可通過鄧白氏網(wǎng)站注冊獲得,注意區(qū)分免費注冊通道及收費快速注冊通道。
3.產(chǎn)品檢測:酸性食品通常需進行微生物、重金屬、添加劑、農(nóng)藥殘留物等檢測,確保產(chǎn)品符合FDA相關標準。
4.標簽合規(guī):產(chǎn)品標簽需符合FDA的要求。
5.后續(xù)監(jiān)管:注冊成功后,企業(yè)需接受FDA的定期檢查和不定期抽查,要嚴格按照注冊時提交的信息進行生產(chǎn)和加工,若有工藝變更等情況,需在規(guī)定時限內(nèi)向FDA申請變更。
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